알룰로스| 미래의 감미료, 그 가능성과 과제 | 천연 감미료, 건강, 당뇨병, 식품 산업

알룰로스| 미래의 감미료, 그 가능성과 과제 | 천연 감미료, 건강, 당뇨병, 식품 산업 설탕 대체재에 대한 관심이 높아지면서, 알룰로스가 새로운 감미료로 떠오르고 있습니다. 알룰로스는 과일과 꿀에 소량 존재하는 천연 당 성분으로, 설탕과 맛은 비슷하지만 혈당 지수가 낮고 칼로리가 거의 없다는 장점을 가지고 있어 건강을 생각하는 소비자들에게 큰 관심을 받고 있습니다. 알룰로스는 당뇨병 환자에게도 희소식입니다. 혈당에 … Read more